Неверов Владислав Юрьевич

Неверов Владислав Юрьевич

Заведующий сектором технологии рыбных продуктов лаборатории рыбохозяйственной экологии
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

ОБРАЗОВАНИЕ

  • Высшее

Год окончания образовательного учреждения

Название образовательного учреждения

Квалификация/степень  (специальность)

2016

ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья»

Магистр (Товароведение)

2000

ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной энтомологии и арахнологии»

Аспирантура (03.00.19 -Паразитология)

1997

ФГОУ ВПО «Тюменская государственная сельскохозяйственная академия»

Ветеринарный врач (Ветеринария)

ЗАНИМАЕМЫЕ ДОЛЖНОСТИ

  • Заведующий сектором технологии рыбных продуктов / Лаборатория рыбохозяйственной экологии / Тюменский филиал ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО»
  • Ведущий специалист сектора технологии рыбных продуктов / Лаборатория рыбохозяйственной экологии / Тюменский филиал ФГБНУ «ВНИРО»
  • Доцент кафедры / Кафедра Товароведения и технологии продуктов питания ФГБОУ ВО «Тюменский индустриальный университет»
  • Доцент кафедры / Кафедра Товароведения и технологии продуктов питания ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья»
  • Ученый секретарь / ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной энтомологии и арахнологии»
  • Заведующий лабораторией / Лаборатория болезней пчел / ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной энтомологии и арахнологии»

СТАЖ РАБОТЫ

  • Общий стаж работы 34 года, стаж работы в ФГБНУ «ВНИРО» / Филиале 4 года

  • Научный стаж 24 года.

УЧЕНЫЕ СТЕПЕНИ

  • кандидат биологических наук по специальности 03.00.19 -Паразитология

НАПРАВЛЕНИЯ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

  • Технологическое нормирование

  • Технология функциональной и специализированной пищевой продукции

ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ

Год

Название образовательного учреждения, город, страна

Уровень, наименование образовательной программы, количество часов

2025

ФГБОУ «Российская инженерная академия менеджмента и агробизнеса», Москва, Россия

Повышение квалификации по программе

«Цифровые технологии в сельском хозяйстве»

2025

АНО ДПО «Группа компаний Профи-Север», Тюмень, Россия

Повышение квалификации по программе «Требования промышленной безопасности к оборудованию, работающему под давлением»

2024

ФГБНУ «ВНИРО», Тюмень, Россия

Обучение в центре компетенций «Наставничество» по теме «Загрязнение морей, его последствия и анализ безопасности водных биологических ресурсов и среды их обитания»

2023

ФГБНУ «ВНИРО», Тюмень, Россия

Повышение квалификации по программе «Техническое регулирование и технологии рыбной продукции»

2023

ФГБНУ «ВНИРО», Тюмень, Россия

Обучение в центре компетенций «Наставничество» по теме «Повышение уровня знаний и умений в области изучения и освоения биологических ресурсов океана (специализация «Технология переработки гидробионтов»)»

2023

ФГБНУ «ВНИРО», Тюмень, Россия

Обучение в центре компетенций «Наставничество» по теме «Основы научно-популяризационной деятельности в научных учреждениях»

НАУКОМЕТРИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

  • Количество публикаций в Scopus: 1, Scopus ID: 57222614228, количество цитирований – 4.

  • ORCID 0000-0002-7094-1469

  • Количество публикаций в РИНЦ: 54, SPIN-код: 8022-7864, AuthorID: 782637, количество цитирований – 91, индекс ХИРША – 4 (https://www.elibrary.ru/author_profile.asp?id=782637)

ПРЕПОДАВАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

  • Педагогический стаж – 16 лет
  • ФГБОУ ВО «Тюменский индустриальный университет», г. Тюмень, Россия, 2016-2023 гг.
  • ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья», г. Тюмень, Россия, 2011-2016 гг.
  • ФГОУ ВПО «Тюменская государственная сельскохозяйственная академия», г. Тюмень, Россия, 1998-2004 гг.

ЧЛЕНСТВО В ДИССЕРТАЦИОННЫХ СОВЕТАХ

  • Д.006.009.01, ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной энтомологии и арахнологии Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук, г. Тюмень, 2006-2011 гг., ученый секретарь

УЧАСТИЕ В НАУЧНЫХ И ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЯХ

Доклады по тематике научного исследования на российских и международных научных (научно-практических) семинарах и конференциях

Дата, место проведения и название конференции (семинара)

Наименование и статус (пленарный, секционный) доклада

НАУЧНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ

Доклад

VIII Международная научно-практическая конференция

26.04.2019 г.,

Тюмень,

«Региональный рынок потребительских товаров и продовольственная безопасность в условиях Сибири и Арктики»

Разработка рецептур и технологии получения функциональных продуктов питания для повышения иммунитета населения, проживающего в районах Арктической зоны (пленарный)

Доклад

XII Международная научно-практическая конференция молодых ученых и специалистов

07-08.11.2024 г.,

Тюмень,

«Современные проблемы и перспективы развития рыбохозяйственного комплекса»

Анализ современных технологий производства пищевой рыбной продукции из рыб семейства сиговых и нормирование выхода продукции на предприятиях ЯНАО и ХМАО (пленарный)

ПАТЕНТЫ

Виды РИД

Дата подачи заявки или выдачи патента, свидетельства

Наименование РИД, авторы

Патент

2019

Попов В.Г., Белина С.А., Тригуб В.В., Буракова Л.Н., Неверов В.Ю., Пискуненко К.Р., Некрасова К.Л. Полуфабрикат мясной обогащенный. RU 2712518 C1. Номер заявки: 2019125687.: опубл. 29.01.2020

Патент

2019

Попов В.Г., Белина С.А., Тригуб В.В., Буракова Л.Н., Неверов В.Ю., Пискуненко К.Р., Некрасова К.Л., Мозжерина И.В. Способ приготовления хлебобулочного изделия. RU 2719726 C1. Номер заявки: 2019125758.: опубл. 22.04.2020

ПУБЛИКАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Монографии

  • Попов В.Г., Белина С.А., Буракова Л.Н., Неверов В.Ю. [и др.]. / Разработка рецептур и технологии изготовления функциональных продуктов питания на основе арктического и сибирского сырья. – Тюмень: Тюменский индустриальный университет, 2020. – 195 с. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=44423674
  • Тригуб В.В., Неверов В.Ю., Николенко М.В., Белина С.А. / Функциональные продукты – основа здоровьесбережения/ – Тюмень: Тюменский индустриальный университет, 2024. – 161 с. Режим доступа: https://elibrary.ru/item.asp?id=75196449

Статьи

  • Неверов В.Ю., Ичеткина В.А. / Продукты питания функционального назначения и их характеристика // Актуальные вопросы науки и хозяйства: новые вызовы и решения: Сборник материалов L Международной студенческой научно-практической конференции, Тюмень, 17 марта 2016 года. – Тюмень: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Государственный аграрный университет Северного Зауралья», 2016. – С. 96-98. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=26393568
  • Опанасюк И.В., Неверов В.Ю. / Влияние импортозамещения на производство продуктов в регионе // Урал – XXI век: регион инновационного развития: материалы II Международной научно-практической конференции. В 2-х томах, Екатеринбург, 29–30 ноября 2017 года / Ответственные за выпуск: Я.П. Силин, Е.Б. Дворядкина. Том 2. – Екатеринбург: Уральский государственный экономический университет, 2017. – С. 174-177. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=32429297
  • Попов В.Г., Неверов В.Ю., Белина С.А. / Теоретическое обоснование создания российской арктической пищевой промышленности // Региональный рынок потребительских товаров: перспективы развития, качество и безопасность товаров, особенности подготовки кадров в условиях развивающихся IT-технологий: материалы VII Международной научно-практической конференции, Тюмень, 27 апреля 2018 года. – Тюмень: Тюменский индустриальный университет, 2018. – С. 131-136. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=36233783
  • Тригуб В.В., Неверов В.Ю., Белина С.А. / Использование бальзамов в качестве комплексной пищевой системы // Региональный рынок потребительских товаров и продовольственная безопасность в условиях Сибири и Арктики: материалы VIII Международной научно-практической онлайн-конференции, Тюмень, 26 апреля 2019 года / отв. ред. В. Г. Попов. – Тюмень: Тюменский индустриальный университет, 2019. – С. 102-104. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=41308803
  • Шамилов Ш.А., Стрижак Я.А., Неверов В.Ю. / Разработка функционального продукта питания из растительного сырья, произрастающего в условиях арктического региона // Региональный рынок потребительских товаров и продовольственная безопасность в условиях Сибири и Арктики: материалы VIII Международной научно-практической онлайн-конференции, Тюмень, 26 апреля 2019 года / отв. ред. В. Г. Попов. – Тюмень: Тюменский индустриальный университет, 2019. – С. 256-259. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=41308929
  • Белина С.А., Неверов В.Ю., Тригуб В.В. / Разработка функционального продукта из арктического сырья // Региональный рынок потребительских товаров и продовольственная безопасность в условиях Сибири и Арктики: материалы VIII Международной научно-практической онлайн-конференции, Тюмень, 26 апреля 2019 года / отв. ред. В. Г. Попов. – Тюмень: Тюменский индустриальный университет, 2019. – С. 88-91. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=41308796
  • Попов В.Г., Кадочникова Г.Д., Буракова Л.Н., Неверов В.Ю., Тригуб В.В., Мозжерина И.В., Белина С.А. / Разработка чипсов рыбных с использованием комплексной пищевой физиологически функциональной системы для профилактики йододефицита населения арктики и субарктики // Ползуновский вестник. – 2019. – № 1. – С. 44-48. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=38169406
  • Попов В.Г., Кадочникова Г.Д., Буракова Л.Н., Неверов В.Ю., Тригуб В.В., Мозжерина И.В., Белина С.А. / Разработка рецептуры комплексной пищевой физиологически функциональной системы с целью получения специализированных продуктов питания для населения Арктики // Ползуновский вестник. – 2019. – № 1. – С. 90-95. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=38169415
  • Ivanova I., Kovaleva O., Karmatskikh J., Koshelev S., Neverov V., Trigub V. / Enzyme compositions in biological processes of animals to obtain environmentally friendly products // E3S Web of Conferences: 22, Voronezh, 08–10 декабря 2020 года. – Voronezh, 2021. – DOI 10.1051/e3sconf/202124403022. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=46765314
  • Иноятова Л.И., Неверов В.Ю. / Рецептура нового функционального продукта, влияющего на формирование иммунитета // Региональный рынок потребительских товаров, продовольственная безопасность в условиях Сибири и Арктики: материалы IX Международной научно-практической онлайн-конференции, Тюмень, 20 ноября 2020 года / Отв. редактор В.Г. Попов. – Тюмень: Тюменский индустриальный университет, 2020. – С. 159-163. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=44598260
  • Тарасова Ю.А., Неверов В.Ю. / Разработка функционального продукта, направленного на профилактику заболеваний сердечно-сосудистой системы // Региональный рынок потребительских товаров, продовольственная безопасность в условиях Сибири и Арктики: материалы IX Международной научно-практической онлайн-конференции, Тюмень, 20 ноября 2020 года / Отв. редактор В.Г. Попов. – Тюмень: Тюменский индустриальный университет, 2020. – С. 203-207. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=44598305
  • Трофимова А.А., Неверов В.Ю. / Разработка функционального продукта и технологии его производства для профилактики иммунитета // Региональный рынок потребительских товаров, продовольственная безопасность в условиях Сибири и Арктики: материалы IX Международной научно-практической онлайн-конференции, Тюмень, 20 ноября 2020 года / Отв. редактор В.Г. Попов. – Тюмень: Тюменский индустриальный университет, 2020. – С. 207-212. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=44598246
  • Тригуб В.В., Неверов В.Ю. / Качество продуктов питания в Арктическом регионе // Региональный рынок потребительских товаров, продовольственная безопасность в условиях Сибири и Арктики: материалы IX Международной научно-практической онлайн-конференции, Тюмень, 20 ноября 2020 года / Отв. редактор В.Г. Попов. – Тюмень: Тюменский индустриальный университет, 2020. – С. 242-244. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=44598233
  • Тригуб В.В., Неверов В.Ю. / Анализ химического состава вод Ямало-Ненецкого автономного округа // Пищевая биотехнология и продовольственная безопасность: материалы X Международной научно-практической онлайн-конференции, Тюмень, 22 апреля 2022 года / Отв. редактор В.Г. Попов. – Тюмень: Тюменский индустриальный университет, 2022. – С. 182-185. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=49895789
  • Неверов В.Ю., Тригуб В.В. / Перспективы разработки новых функциональных продуктов питания с иммунокорректирующими свойствами // Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий: сборник материалов I Международного конгресса, Кемерово, 28–30 ноября 2022 года / Под общей редакцией А.Ю. Просекова. – Кемерово: Кемеровский государственный университет, 2022. – С. 298-300. – DOI 10.21603/-I-IC-93. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=50116380
  • Трофимова А.А., Попов В.Г., Неверов В.Ю. / Разработка технологии изготовления комплексной пищевой добавки с изготовлением кондитерского функционального продукта на ее основе // Ползуновский вестник. – 2022. – № 3. – С. 101-107. – DOI 10.25712/ASTU.2072-8921.2022.03.014. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=49513693
  • Белина С.А., Неверов В.Ю. / Разработка комплексной пищевой добавки из арктического сырья // Материалы Международной научно-практической конференции им. Д. И. Менделеева: сборник статей Международной научно-практической конференции им. Д. И. Менделеева, Тюмень, 24–26 ноября 2022 года. Том 2. – Тюмень: Тюменский индустриальный университет, 2023. – С. 23-25. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=50202018
  • Пикуль К.А., Неверов В.Ю. / Разработка комплексной пищевой добавки на основе растительного сырья для обогащения пищевых продуктов // Материалы Международной научно-практической конференции им. Д. И. Менделеева : сборник статей Международной научно-практической конференции им. Д. И. Менделеева, Тюмень, 24–26 ноября 2022 года. Том 2. – Тюмень: Тюменский индустриальный университет, 2023. – С. 91-93. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=50202075
  • Капустина Я.А., Неверов В.Ю., Одинцева А.С. / Разработка технологических норм определения выхода мороженой рыбной продукции Западно-Сибирского рыбохозяйственного бассейна // АПК: инновационные технологии. – 2025. – № 4(71). – С. 31-40. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=88770068

Учебники и учебные пособия

    • Неверов В. Ю., Тругуб В.В., Николаенко М.В. / Основы физиологии питания: учебное пособие. – Тюмень: Тюменский индустриальный университет, 2023. – 103 с. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=53756105 
    • Белина С.А., Попов В.Г., Неверов В.Ю., Леонова Е.Ю. / Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: учебное пособие. – Тюмень: Тюменский индустриальный университет, 2024. – 82 с. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=67316077

 

НАГРАДЫ

  • Почетная грамота Департамента агропромышленного комплекса Тюменской области, 2009 г.
  • Почетная грамота ГНУ «Всероссийский НИИ ветеринарной энтомологии и арахнологии», 2008 г.
  • Почетная грамота ФГБОУ ВО «Тюменский государственный университет», 2021 г.