Караулова (Калчугина) Екатерина Павловна

ОБРАЗОВАНИЕ: высшее

ЗАНИМАЕМЫЕ ДОЛЖНОСТИ

2021 – настоящее время - ведущий научный сотрудник лаборатории безопасности и качества морского растительного сырья Тихоокеанского филиала ФГБНУ «ВНИРО» («ТИНРО»)

2019 – 2021 - ведущий научный сотрудник сектора биохимии аналитической научно-испытательной лаборатории Тихоокеанского филиала ФГБНУ «ВНИРО» («ТИНРО»)

2015 – 2019 - старший научный сотрудник отдела безопасности гидробионтов ТИНРО-центра

2015 – 2015 - старший научный сотрудник лаборатории биохимии гидробионтов ТИНРО-центра

2014-2015 - старший научный сотрудник отдела внедрения ТИНРО-центра

2010-2014 - научный сотрудник отдела внедрения ТИНРО-центра

2007-2010 - младший научный сотрудник сектора маркетинга ТИНРО-центра

2000-2001 - инженер лаборатории биотехнологии пищевых и технических продуктов ТИНРО-центра

СТАЖ РАБОТЫ

Общий стаж работы - 23 года, стаж работы в ТИНРО - 24 года

Научный стаж - 23 лет

УЧЕНЫЕ СТЕПЕНИ

кандидат технических наук по специальности 05.18.07 «Биотехнология продуктов питания» (биотехнология гидробионтов), 03.00.04 «Биохимия» (технические науки)

НАПРАВЛЕНИЯ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования биологической активности низкомолекулярных белков и пептидов гидробионтов

ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ

НАУКОМЕТРИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Количество публикаций в Scopus - 6, Author ID 56585914500, количество цитирований - 36

Количество публикаций в Web of Science - 4, Research ID AAT-5282-2021, количество цитирований - 21

ORCID 0000-0001-8508-9603

Количество публикаций в РИНЦ - 43, SPIN РИНЦ 8649-8503, количество цитирований - 134, индекс ХИРША – 6  (https://www.elibrary.ru/author_profile.asp?id=903336 )

УЧАСТИЕ В НАУЧНЫХ И ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЯХ

ПАТЕНТЫ

ПУБЛИКАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

МОНОГРАФИИ

1. Технохимическая характеристика и рациональное использование промысловых гидробионтов Дальневосточного бассейна : монография / В.Н. Акулин, Н.М. Аминина, Е.П. Караулова, Л.В. Шульгина, Е.В. Якуш ; Тихоокеанский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («ТИНРО»). Владивосток: ТИНРО, 2022. 273 с.

СТАТЬИ

1. Качественный и количественный состав миофибрилярных белков некоторых видов глубоководных рыб / Е.П. Караулова, С.В. Леваньков, Е.В. Якуш, В.Н. Акулин // Изв. ТИНРО.  2003. Т. 134. С. 309-320. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=9595659
2. Актомиозины скелетных мышц глубоководных рыб / Е.П. Караулова, С.В. Леваньков, Е.В. Якуш, В.Н. Акулин // Изв. ТИНРО. 2003. Т. 134. С. 321-333. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=9595660
3. Биохимическая характеристика мышечной ткани глубоководных рыб как источника свободных аминокислот и биогенных пептидов / Л.И. Дроздова, Т.Н. Пивненко, Е.П. Караулова, А.П. Ярочкин // Изв. ТИНРО. 2007. Т. 150. С. 383-390. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=9976027
4. Караулова Е.П., Леваньков С.В., Якуш Е.В. Влияние трансглутаминазы на состав тяжелых цепей миозинов скелетных мышц некоторых видов глубоководных рыб // Изв. ТИНРО. 2007. Т. 148. С. 306-313.  URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=9595632
5. Караулова Е.П., Леваньков С.В., Якуш Е.В. Некоторые особенности биохимии мышц глубоководных рыб // Изв. ТИНРО. 2007. Т. 148. С. 297-305.URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=9595631
6. Караулова Е.П., Якуш Е.В. Аминокислотный состав белков мышечной ткани некоторых видов глубоководных рыб // Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана: материалы II Междунар. науч.-техн. конф. (Владивосток, 22-24 мая 2012 г.): в 2 ч. Владивосток: Дальрыбвтуз, 2012. Ч. II. С. 48-51.
7. Антирадикальный эффект низкомолекулярных пептидов экстрактов и гидролизатов тканей водных гидробионтов / Е.П. Караулова, А.И. Чепкасова, Т.Н. Слуцкая, Л.В. Шульгина, Е.В. Якуш // Изв. ТИНРО. 2015. Т. 182. С. 269-276. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=24859747
8. Обоснование эффективных параметров получения антиоксидантных веществ из амаранта / К.А. Красковская, Т.Н. Слуцкая, Е.П. Караулова, Р.И. Живчикова // Вестник Бурятской сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова . 2016. № 1(42). С. 123-128.URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=25638191
9. Nutritional value and bioactive properties of enzymatic hydrolysates prepared from the livers of Oncorhynchus keta and Oncorhynchus gorbuscha (Pacific Salmon) / H.D. Yoon, E.P. Karaulova, L.V. Shulgina, E.V. Yakush, Jong Soo Mok, Su Seon Lee, C. Xie, J.G. Kim // Fish Aquat Sci . 2015. № 18(1). P. 13-20. URL:http://www.e-fas.org/Upload/files/E-FAS/03_%EA%B9%80%EC%A0%95%EA%B7%A0_2015_03_31.pdf
10. Новый вид консервов из корбикулы японской для здорового питания / З.П. Швидкая, Т.А. Давлетшина, Л.В. Шульгина, Е.В. Якуш, Е.П. Караулова, Н.В. Долбнина, Е.А. Солодова // Пища. Экология, Качество: тр. XII Междунар. науч.-практ. конф. (Москва, 19-21 марта 2015 г.): в 2-х т. Новосибирск, 2015. Т. II. С. 436-440.
11. Отходы переработки дальневосточных голотурий как сырье для получения биологически активных добавок к пище / Н.Б. Аюшин, Е.П. Караулова, А.Е. Карлина, А.И. Чепкасова, Т.Н. Слуцкая // Изв. ТИНРО. 2016. Т. 186. С. 238-246. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=26931959
12. Белки и пептиды экстрактов и гидролизатов тканей двустворчатых моллюсков и их биологическая активность / Е.П. Караулова, Ху Дон Юн, Су Сон Ли, Чжон Гюн Ким // Инновации в биотехнологии аквакультуры и водных биоресурсов Японского моря: материалы Междунар. науч. конф. (Владивосток, 07–12 июня 2016 г.). Владивосток: Дальневост. федерал. ун-т, 2016. С. 82-85.
13. URL: https://www.dvfu.ru/schools/school_of_biomedicine/science/the-conference/
14. Перспективы увеличения производства пищевой продукции из голотурий на основе биотехнологии / Н.Б. Аюшин, Е.П. Караулова, А.Е. Карлина, А.И. Чепкасова, Ю.Н. Кузнецов // Инновации в биотехнологии аквакультуры и водных биоресурсов Японского моря: материалы Междунар. науч. конф. (Владивосток, 07–12 июня 2016 г.). Владивосток: Дальневост. федерал. ун-т, 2016. С. 64-66. URL: https://www.dvfu.ru/schools/school_of_biomedicine/science/the-conference
15. Пищевая ценность и фракционный состав белков консервов из мерценарии Стимпсона (Mercenaria Stimpsoni) / Т.А. Давлетшина, Л.В. Шульгина, Е.П. Караулова, Е.А. Солодова, Н.В. Долбнина // Инновации в биотехнологии аквакультуры и водных биоресурсов Японского моря: материалы Междунар. науч. конф. (Владивосток, 07–12 июня 2016 г.). Владивосток: Дальневост. федерал. ун-т, 2016. С. 73-77. URL: https://www.dvfu.ru/schools/school_of_biomedicine/science/the-conference
16. Караулова Е.П., Чепкасова А.И. Пептиды морских объектов как потенциальный источник природных антиоксидантов // Изв. ТИНРО. 2017. Т. 189. С. 192-203.URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=29382671
17. Определение метаболитов полициклических ароматических углеводородов в желчи рыб для сравнительной оценки загрязнения прибрежных акваторий / Н.Н. Бельчева, А.А. Истомина, А.Ю. Звягинцев, И.В. Епур, А.А. Карпенко, Е.П. Караулова // Вопр. ихтиологии. 2017. Т. 57, № 6. С. 737-742. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=30611451
18. Содержание полифенолов и антиоксидантная активность экстрактов из некоторых видов морских водорослей / Н.М. Аминина, Т.И. Вишневская, Е.П. Караулова, Е.В. Якуш // Изв. ТИНРО. 2017. Т. 189. С. 184-191. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=29382669
19. Технохимическая характеристика органов и тканей серого кита Eschrichtius robustus / Н.Б. Аюшин, Е.П. Караулова, Л.Т. Ковековдова, К.Г. Павель, А.А. Попков, М.В. Симоконь // Изв. ТИНРО.  2017. Т. 190. С. 212-221. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=29897338
20. Karaulova E.P., Yakush  E.V. The Comparative Study of Myofibrillar Proteins of Skeletal Muscles of Some Deep-Sea Fish Species // Journal of FisheriesSciences.com. 2017. Published Date: 16.02.2017.URL: http://www.fisheriessciences.com/fisheries-aqua/the-comparative-study-of-myofibrillar-proteins-of-skeletal-muscles-of-some-deepsea-fish-species.php?aid=18343
21. Measurement of metabolites of polycyclic aromatic hydrocarbons in fish bile for comparative assessment of coastal water pollution / N.N. Belcheva, A.A. Istomina, A.Yu. Zvyagintsev, I.V. Epur, A.A. Karpenko, E.P. Karaulova // Journal of Ichthyology. 2017. Vol. 57, iss. 6. P. 913-918.URL: https://link.springer.com/article/10.1134/S0032945217050034
22. Исследование биологической активности тканей двустворчатых моллюсков / Е.П. Караулова, Х.Д. Юн, Дж.Г. Ким, С.Х. Пак, Т.Н. Слуцкая // Изв. ТИНРО. 2018. Т. 195. С. 253-264.URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=36529715
23. Concentrations and Risk Assessment of Heavy Metal in Shellfish and Crustacean Collected from Vladivostok Area in Russia / S.G. Lee, E.H. Kang, A.H. Kim, S.H. Choi, D.H. Hong, E.P. Karaulova, M.V. Simokon, W.S. Choi, M.R. Jo, K.T. Son, M. Yoon, H. Yu // Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences. 2019. Vol. 52, iss. 5. P. 452-460.URL: https://www.koreascience.or.kr/article/JAKO201932569574407.page
24. Фракционный состав водорастворимых белковых компонентов сухого ферментолизата и стартового корма для лососевых рыб / А.Н. Баштовой, Е.П. Караулова, Г.Н. Тимчишина, К.Г. Павель, П.Л. Пасечник // Изв. ТИНРО. 2019. Т. 199. С. 241-248.URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=41720610
25. Characteristics of Polyphenolic Content in Brown Algae of the Pacific Coast of Russia / N.M. Aminina, E.P. Karaulova, T.I. Vishnevskaya, E.V. Yakush, Y.-K. Kim, K.-H. Nam, K.-T. Son // Molecules. 2020.  Vol. 25, iss. 17 . Art. 3909. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32867195/
26. Prospects for the Use of Commercial and Potentially Commercial Brown Algae of the Far Eastern Seas as a Source of Polyphenols / N.M. Aminina, T.I. Vishnevskaya, E.P. Karaulova, N.V. Epur, E.V. Yakush // Russian Journal of Marine Biology. 2020. Vol. 46, iss. 1. P. 34-41.URL: https://link.springer.com/article/10.1134/S1063074020010022
27. Обоснование возможности использования отходов переработки трепанга для производства безалкогольных напитков / Е.В. Охота, А.И. Чепкасова, Е.П. Караулова, Т.Н. Слуцкая // Изв. ТИНРО. 2020. Т. 200, вып. 1. С. 221-228. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=42514213
28. Перспективы использования промысловых и потенциально промысловых бурых водорослей дальневосточных морей в качестве источника полифенолов / Н.М. Аминина, Т.И. Вишневская, Е.П. Караулова, Н.В. Епур, Е.В. Якуш // Биология моря. 2020. Т. 46, № 1. С. 37-44.URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=42446012
29. Давлетшина Т.А., Шульгина Л.В., Караулова Е.П. Пищевая и биологическая ценность макруруса пепельного Coryphaenoides cinereus как объекта глубоководного промысла // Наука и образование - 2019: материалы всерос. науч.-практ. конф. (Мурманск, 15 нояб. 2019 г.). Мурманск: Изд-во Мурманск. гос. тех. ун-та, 2020. С. 169-174.URL: http://www.mstu.edu.ru/science/actions/conferences/files/nio-conf2019-9.pdf
30. A Study of Polyphenol Fractions in an Extract from the Brown Alga Thalassiophyllum clathrus (Postels & Ruprecht, 1840) and Their Antioxidant Activities / E.P. Karaulova, N.M. Aminina, T.I. Vishnevskaya, E.V. Yakush // Russian Journal of Marine Biology. 2021. Vol. 47, iss. 2. P. 134-142.URL: https://link.springer.com/article/10.1134/S1063074021020048
31. Proximate Composition, Antioxidant Properties, and Hepatoprotective Activity of Three Species of Shellfish of the Pacific Coast of Russia / E.P. Karaulova, E.V. Yakush, T.N. Slutskaya, L.V. Shulgina // Molecules. 2021. Vol. 26, iss. 11. Art. 3397.URL: https://www.mdpi.com/1420-3049/26/11/3397/htm
32. Аминина Н.М., Остапенко В.М., Караулова Е.П. Характеристика антиоксидантной активности отдельных фракций полифенолов морской травы рода Zostera // Изв. ТИНРО. 2021. Т. 201, вып. 2. С. 505-515. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=46224748
33. Исследование полифенольных фракций экстракта бурой водоросли Thalassiophyllum clathrus (Postels & Ruprecht, 1840) и их антиоксидантная активность / Е.П. Караулова, Н.М. Аминина, Т.И. Вишневская, Е.В. Якуш // Биология моря. 2021. Т. 47, № 2. С. 121-129.URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=45545173
34. Караулова Е.П., Слуцкая Т.Н., Якуш Е.В. Антирадикальные свойства пептидов гидробионтов // Изв. ТИНРО. 2022. Т. 202, вып. 3. С. 692–705. URL:https://www.elibrary.ru/item.asp?id=49546488
35. Исследования ТИНРО в области технологий комплексной переработки минтая / Л. В. Шульгина, В. Н. Акулин, Е. В. Якуш, Е. П. Караулова // Труды ВНИРО. 2022. Т. 189. С. 210-221. URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=49900733
36. Чепкасова А. И., Слуцкая Т.Н., Караулова Е.П. Характеристика сульфатированных гликозаминогликанов хрящевой ткани скатов и осетров // Известия ТИНРО. 2022. Т. 202, вып. 4. С. 946-956. URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=49961302

ТЕЗИСЫ

1. Влияние условий экстракции полифенолов из бурой водоросли Saccharina japonica на их антиоксидантную активность / Н.М. Аминина, Т.И. Вишневская, Е.П. Караулова, Н.В. Епур // Химия и технология растительных веществ: тез. докл. Х Всерос. науч. конф. и шк. молодых ученых (Казань, 5-9 июня 2017). Казань: ИОФХ им. А.Е. Арбузова КазНЦ РАН, 2017. С. 126-127. URL: http://iopc.ru/base/file/Book%20of%20Abstracts-Corrected.pdf
2. Karaulova E.P., Chepkasova A.I., Slutskaya T.N. Antioxidant activity and hepatoprotective potential of shellfish protein hydrolysates // Scientific and Technological Developments of Research and Monitoring of Marine Biological Resources: Abstracts of the International Conference. Vladivostok, Russia, May 22–24, 2017. Vladivostok: Far Eastern Federal University, 2017. P. 59.
3. Долматова Л.С., Караулова Е.П., Тимченко Н.Ф. Влияние экспрессируемых при регенерации тканей белков целомической жидкости на оксидантную активность фагоцитов у голотурий in vitro // Изучение водных и наземных экосистем: история и современность: тез. докл. II Междунар. науч.-практ. конф., 5–9 сент. 2022 г., Севастополь, Российская Федерация. - Севастополь : ФИЦ ИнБЮМ, 2022. -  С. 176-177. URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=49561172
4. Караулова Е. П. Антирадикальные пептиды гидробионтов: свойства и перспективы использования // Рыбохозяйственный комплекс России: проблемы и перспективы развития: материалы I Международной научно-практической конференции (28-29 марта 2023 г., г. Москва) / под ред. К.В. Колончина, О.А. Булатова, Е.Н. Харенко, А.С. Трубы. М.: Изд-во ВНИРО, 2023. С. 158-162.
5. Долматова Л.С., Караулова Е.П. Исследование роли фагоцитов в заживлении поверхностной раны у голотурии Eupentacta fraudatrix // Третья Всероссийская конференция по иглокожим «От прошлого к настоящему», посвященная памяти А.Н. Соловьёва и Ю.А. Арендта, Москва, 25–26 октября 2023 г.: тезисы / Палеонтологический институт им. А.А. Борисяка РАН. Москва: Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Палеонтологический институт им. А.А. Борисяка Российской академии наук, 2023. С.
6. Некоторые данные по фракционному пептидному составу белковых компонентов стартовых комбикормов для рыб / А. Н. Баштовой, Е. П. Караулова, Т.Н. Слуцкая, Г. Н. Тимчишина, К. Г. Павель // Рациональная эксплуатация водных биологических ресурсов : Материалы Международной научно-технической конференции, Владивосток, 26–27 октября 2023 года. – Владивосток: Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет, 2023. – С. 121-128.

ИНОЕ

Караулова Е.П. Обоснование рекомендаций по переработке глубоководных рыб в зависимости от свойств структурных белков и активности трансглутаминазы: автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07, 03.00.04. Владивосток, 2007. 24 с.URL: https://www.dissercat.com/content/obosnovanie-rekomendatsii-po-pererabotke-glubokovodnykh-ryb-v-zavisimosti-ot-svoistv-struktu

Караулова Е.П. Обоснование рекомендаций по переработке глубоководных рыб в зависимости от свойств структурных белков и активности трансглутаминазы : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07, 03.00.04. Владивосток, 2007. 130 с. : ил.