ОБРАЗОВАНИЕ
- Высшее
|
Год окончания образовательного учреждения |
Название образовательного учреждения |
Квалификация/степень (специальность) |
|
1993 |
Санкт-Петербургский химико-фармацевтический институт (СбПХФИ) |
Инженер-технолог/Биотехнология |
ЗАНИМАЕМЫЕ ДОЛЖНОСТИ
- Заведующий лабораторией нормативного обеспечения рыболовства Полярного филиала ВНИРО (с 2020 г.)
- Заведующий сектора стандартизации и нормирования лаборатории технологии переработки водных биоресурсов Полярного филиала ВНИРО (с 2019 г.)
- Заместитель заведующего лабораторией лаборатории биохимии и технологии ПИНРО (с 2010 г.)
- Научный сотрудник лаборатории биохимии и технологии ПИНРО (с 2004 г.)
- Научный сотрудник отдела биохимии и технологии ПИНРО (с 2003 г.)
- Младший научный сотрудник отдела биохимии и технологии гидробионтов ПИНРО (с 2002 г.)
- Младший научный сотрудник лаборатории биохимии гидробионтов ПИНРО (с 1995 г.)
- Старший лаборант с высшим образованием лаборатории биохимии гидробионтов ПИНРО (с 1993 г.)
СТАЖ РАБОТЫ
- Общий стаж работы 30 лет, стаж работы в Полярном филиале ВНИРО 30 лет
- Научный стаж 28 лет
УЧЕНЫЕ СТЕПЕНИ
- Кандидат технических наук по специальности 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств, тема диссертации «Обоснование и разработка технологии получения некоторых биологически активных соединений из гидробионтов Баренцева моря», 2002 г.
НАПРАВЛЕНИЯ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
- Нормативное обеспечение выпуска продукции из водных биоресурсов
- Управление качеством и безопасностью пищевой рыбной продукцией
- Технологическое нормирование в рыбной отрасли
- Рациональное использование водных биоресурсов
ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ
|
Год |
Название образовательного учреждения, город, страна |
Уровень, наименование образовательной программы, количество часов |
|
2023 |
ООО «Научный центр дополнительного образования «Наставник»» |
Профессиональная переподготовка по программе «Специалист по пожарной профилактике», 256 ч. |
|
2023 |
ФГАОУ ДПО «Академия стандартизации, метрологии и сертификации (учебная)», г. Москва, Россия |
«Стандартизация. Специальное обучение экспертов по стандартизации», 16 уч. часов. Сертификат соответствия эксперта по стандартизации с внесением в Реестр экспертов по стандартизации |
|
2022 |
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии», г. Москва, Россия |
Программа дополнительного профессионального образования: «Производство рыбной продукции: технологии, стандартизация и нормирование», 50 ч. |
|
2022 |
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии», г. Москва, Россия |
Программа дополнительного профессионального образования: Актуальные проблемы экономики водных биологических ресурсов», 54 ч. |
|
2021 |
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии», г. Москва, Россия |
Программа дополнительного профессионального образования: «Методические основы контроля соблюдения Правил рыболовства во внутренних морских водах России, территориальном море России, исключительной экономической зоне России, на континентальном шельфе России», 18 ч. |
|
2020 |
ФГАОУ ДПО «Академия стандартизации, метрологии и сертификации (учебная)», г. Москва, Россия |
«Стандартизация. Специальное обучение экспертов по стандартизации», 16 уч. часов. Сертификат соответствия эксперта по стандартизации с внесением в Реестр экспертов по стандартизации |
|
2017 |
ФГАОУ ДПО «Академия стандартизации, метрологии и сертификации (учебная)», г. Москва, Россия |
«Стандартизация. Специальное обучение экспертов по стандартизации», 16 уч. часов. Сертификат соответствия эксперта по стандартизации с внесением в Реестр экспертов по стандартизации |
|
2014 |
ФГАОУ ДПО «Академия стандартизации, метрологии и сертификации (учебная)», г. Москва, Россия |
«Стандартизация. Специальное обучение экспертов по стандартизации», 16 уч. часов. Сертификат соответствия эксперта по стандартизации с внесением в Реестр экспертов по стандартизации |
|
2011 |
ФГАОУ ДПО «Академия стандартизации, метрологии и сертификации (учебная)», г. Москва, Россия |
«Стандартизация. Специальное обучение экспертов по стандартизации», 16 уч. часов. Сертификат соответствия эксперта по стандартизации с внесением в Реестр экспертов по стандартизации |
|
2008 |
ФГАОУ ДПО «Академия стандартизации, метрологии и сертификации (учебная)», г. Москва, Россия |
«Стандартизация (подготовка экспертов)», 30 уч. часов. Сертификат соответствия эксперта по стандартизации с внесением в Реестр экспертов по стандартизации |
УЧАСТИЕ В РАБОТЕ ОБЩЕСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
- 2003 г. - 2010 г. Член подкомитета по стандартизации ПК 4 «Консервы из печени рыб, рыба копченая и обжаренная в масле. Пресервы в различных соусах и заливках, пряного посола» (МТК/ТК 299, «Гипрорыбфлот», г. Санкт-Петербург) и подкомитета по стандартизации ПК 5 «Филе рыбное и рыба спецразделки. Рыба соленая, пряная, маринованная и горячего копчения»
(МТК/ТК 300, «ВНИРО», г. Москва) - 2010 г. – 2017 г. Председатель подкомитета по стандартизации ПК 4 «Консервы из печени рыб, рыба копченая и обжаренная в масле. Пресервы в различных соусах и заливках, пряного посола» (МТК/ТК 299, «Гипрорыбфлот», г. Санкт-Петербург) и подкомитета по стандартизации ПК 5 «Филе рыбное и рыба спецразделки. Рыба соленая, пряная, маринованная и горячего копчения» (МТК/ТК 300, «ВНИРО», г. Москва)
- 2017 г.- 2019 г. Председатель подкомитета по стандартизации ПК 5 «Северный, Западно-Сибирский, Байкальский рыбохозяйственные бассейны» (МТК/ТК 300, ФГБНУ «ВНИРО», г. Москва)
- 2017 г.- 2019 г. Председатель подкомитета по стандартизации ПК 5 «Северный, Западно-Сибирский, Байкальский рыбохозяйственные бассейны» (МТК/ТК 300, ФГБНУ «ВНИРО», г. Москва)
- 2019 г. – по настоящее время Председатель подкомитета по стандартизации ПК 5 «Северный рыбохозяйственный бассейн» (МТК/ТК 300, ФГБНУ «ВНИРО», г. Москва)
НАУКОМЕТРИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
- Количество публикаций в Scopus, Web of Science: 1, количество цитирований – 15.
- ORCID 0000-0002-0822-5015
- Количество публикаций в РИНЦ: 40, ID РИНЦ: 892148, SPIN: 1026-4375, количество цитирований – 116, индекс ХИРША – 4.
УЧАСТИЕ В НАУЧНЫХ И ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЯХ
|
Доклады по тематике научного исследования на российских и международных научных (научно-практических) семинарах и конференциях |
Дата, место проведения и название конференции (семинара) |
Наименование и статус (пленарный, секционный) доклада |
|
НАУЧНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ |
||
|
Доклад Международная научно-практическая конференция |
28-29 марта 2023 г., г. Москва ЦИ ВНИРО «Рыбохозяйственный комплекс России: проблемы и перспективы развития» |
Основные аспекты актуализации межгосударственных и национальных стандартов, устанавливающих требования к мороженой рыбе (секционный) |
|
Доклад Всероссийская конференция ученых и специалистов |
28 октября 2022 г., г. Мурманск «Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Российской Арктики» |
Деятельность подкомитета по стандартизации Северного рыбохозяйственного бассейна, направленная на решение вопросов рационального использования водных биоресурсов (пленарный) |
|
Доклад Международная научно-практическая конференция |
23 сентября 2021 г., г. Керчь «Пищевые технологии: исследования, инновации и маркетинг» |
Рыбные консервы «Печень трески «По-мурмански»» - региональный бренд и визитная карточка Мурманской области (пленарный) |
|
Доклад Областная научно-практическая конференция |
10 ноября 2016 г., г. Мурманск «Сделано на Мурмане, сделано качественно» |
Современные национальные стандарты, устанавливающие повышенные требования качества к российской рыбной продукции (пленарный) |
|
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ |
||
|
Выступление Совещание в Северной торгово-промышленной палате |
26 февраля 2016 г., г. Мурманск Совещание с рыбодобывающими и рыбоперерабатывающими компаниями по актуальным вопросам функционирования рыбохозяйственного комплекса Мурманской области |
О совместной разработке отраслевой науки с участием промышленности проекта национального стандарта на консервы из печени трески |
ПАТЕНТЫ
|
Виды РИД |
Дата подачи заявки или выдачи патента, свидетельства |
Наименование РИД, авторы |
|
Патент |
2004 |
Лебская Т.К., Шаповалова Л.А. Пищевая биологически активная добавка (варианты) / Пат. 2225210 RU, 7 А 61 К 35/00, 31/00, А 23 L 1/325 - № 2002120236/15. – Приор. 25.07.2002; Опубл. 10.03.2004. – Бюл. № 7 |
|
Патент |
2006 |
Мухин В.А., Новиков В.Ю., Шаповалова Л.А., Шевелева О.А. Способ получения комплекса жирорастворимых каротиноидов из гидробионтов и отходов их переработки / Пат. 2278556 RU, 7 A 23 L 1/325 - № 2004100513/13. – Заявл. 05.01.2004; Опубл. 10.06.2005. - Бюл. № 16; 27.06.06. - Бюл. № 18. |
ПУБЛИКАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Перечень публикаций, включенных в РИНЦ
НАГРАДЫ
- Диплом дипломанта общероссийской премии «Стандартизатор года» в номинации «За практический вклад в разработку стандартов, имеющих большое экономическое и социальное значение» (в составе коллектива из 8 чел.), 2023
- Благодарности ФГБНУ «ВНИРО», 2016; 2021
- Почетная грамота Федерального агентства по рыболовству, 2021
- Благодарность Федерального агентства по рыболовству, 2009
- Почетная грамота Главы муниципального образования г. Мурманск, 2004