Лаврухина Елизавета Васильевна

ОБРАЗОВАНИЕ: высшее

ЗАНИМАЕМЫЕ ДОЛЖНОСТИ

• Главный специалист отдела инновационных технологий Департамента технического регулирования ФГБНУ «ВНИРО»
• Старший специалист отдела инновационных технологий Департамента технического регулирования ФГБНУ «ВНИРО»
• Редактор АНО «Молочная промышленность»
• Техник ФГАНУ «ВНИМИ»

СТАЖ РАБОТЫ  

• Общий стаж работы - 9 лет, стаж работы в ФГБНУ «ВНИРО» - 4 года
• Научный стаж - 4 года.

НАПРАВЛЕНИЯ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

• Пищевая биотехнология
• Разработка функциональной, специализированной, обогащенной пищевой рыбной продукции.
• Биотрансформация рыбных отходов на биологически активные компоненты пищевого назначения.
• Аспекты использования сублимационной сушки для обработки рыбного сырья.
• Комбинаторика сырья животного и растительного происхождения.
• Клиническая и интегральная нутрициология

ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ  

УЧАСТИЕ  В РАБОТЕ  ОБЩЕСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ

• 2023 - 2024 гг. член Президиума Совета молодых ученых ФГБНУ «ВНИРО»
• 2021 – 2023 гг. член Совета молодых ученых ЦИ ФГБНУ «ВНИРО»

НАУКОМЕТРИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

• Количество публикаций в Scopus: 4, Author ID 57300357600, количество цитирований - 2.
• Количество публикаций в Web of Science: _6, Research ID - KPB-3392-2024, количество цитирований - _0_.
• ORCID 0009-0009-1890-6330 (при наличии)
• Количество публикаций в РИНЦ: _51_, ID РИНЦ/SPIN 1114030/ 4265-4699, количество цитирований – 52 , индекс ХИРША - 4 (https://elibrary.ru/author_profile.asp?authorid=1114030)

УЧАСТИЕ В НАУЧНЫХ И ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЯХ

ПАТЕНТЫ

ПУБЛИКАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Статьи

1. Оптимизация выбора пищевых протекторов для обеспечения интегритета бактериальных заквасочных культур в процессе термической обработки / Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин, О. В. Бредихина [и др.] // Пищевая промышленность. – 2024. – № 6. – С. 45-51. – DOI 10.52653/PPI.2024.6.6.009. – EDN EPRNRO.
2. Технология и рецептурный состав рыбного кулинарного изделия с использованием коллагеново-растительной композиции / Н. Ю. Зарубин, Е. В. Лаврухина, О. В. Бредихина [и др.] // Пищевая промышленность. – 2024. – № 9. – С. 86-88. – DOI 10.52653/PPI.2024.9.9.017. – EDN MXVTLZ.
3. Моделирование рецептурного состава пробиотического пищевого рыбного продукта с применением высокоуровневого языка программирования Python / Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин, О. В. Бредихина, А. И. Гриневич // Рыбное хозяйство. – 2024. – № 3. – С. 122-130. – DOI 10.36038/0131-6184-2024-3-122-129. – EDN LHEEZC.
4. An Isotonic Drink Containing Pacific Cod (Gadus macrocephalus) Processing Waste Collagen Hydrolysate for Bone and Cartilage Health / N. Yu. Zarubin, E. N. Kharenko, O. V. Bredikhina, Lavrukhina [et al.] // Marine Drugs. – 2024. – Vol. 22, No. 5. – P. 202. – DOI 10.3390/md22050202. – EDN ORHHSR.
5. Modeling of the conditions of the process of biotransformation of fish raw materials by bacterial starter cultures / V. Lavrukhina, N. Y. Zarubin, O. V. Bredikhina [et al.] // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. – 2024. – Vol. 1390, No. 1. – P. 012015. – DOI 10.1088/1755-1315/1390/1/012015. – EDN RIJEDU.
6. Расчет температурных режимов технологии подмораживания и хранения рыбы с учетом значений криоскопических температур / Л. О. Архипов, А. И. Гриневич, Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин // Пищевая промышленность. – 2023. – № 10. – С. 55-58. – DOI 52653/PPI.2023.10.10.011. – EDN USIOWC.
7. Пробиотические пищевые рыбные продукты: роль в рационе питания и способ получения методом биотехнологии / Н. Ю. Зарубин, Е. В. Лаврухина, О. В. Бредихина [и др.] // Пищевая промышленность. – 2023. – № 11. – С. 67-71. – DOI 10.52653/PPI.2023.11.11.014. – EDN BSSMZT.
8. Прогнозирование параметров биотрансформации рыбного сырья бактериальными заквасочными культурами с применением математических моделей / Н. Ю. Зарубин, Е. В. Лаврухина, О. В. Бредихина, А. И. Гриневич // Пищевая промышленность. – 2023. – № 3. – С. 92-96. – DOI 10.52653/PPI.2023.3.3.019. – EDN KLQHPK.
9. Верификация оптимальных условий и параметров биотрансформации мышечной ткани филе рыб бактериальными заквасочными культурами / Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин, О. В. Бредихина [и др.] // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство. – 2023. – № 4. – С. 127-138. – DOI 10.24143/2073-5529-2023-4-127-138. – EDN NMUJCG.
10. Specialized food products of increased biological value on a fish basis / M. Tsibizova, O. Bredikhina, V. Gizbrecht, Lavrukhina // E3s web of conferences : VIII International Conference on Advanced Agritechnologies, Environmental Engineering and Sustainable Development (AGRITECH-VIII 2023), Krasnoyarsk, 29–31 марта 2023 года. Vol. 390. – EDP Sciences: EDP Sciences, 2023. – P. 02005. – DOI 10.1051/e3sconf/202339002005. – EDN DSWGUU.
11. Влияние субкриоскопической температуры хранения на изменение показателей качества неразделанного карпа (cyprinus carpio) / Л. О. Архипов, Е. Н. Харенко, Е. Д. Биндюкова, Е.В. Лаврухина [и др.] // Пищевая промышленность. – 2022. – № 6. – С. 34-38. – DOI 52653/PPI.2022.6.6.008. – EDN ROUIOD.
12. Изменение показателей качества карпа различного вида разделки при субкриоскопической температуре хранения / Л. О. Архипов, Е. Н. Харенко, Е. Д. Биндюкова, Е.В. Лаврухина [и др.] // Пищевая промышленность. – 2022. – № 7. – С. 38-44. – DOI 10.52653/PPI.2022.7.7.007. – EDN QZXSQT.
13. Интеграция бактериальных заквасочных культур с рыбным сырьем: подбор и обоснование / Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин, О. В. Бредихина, А. И. Гриневич // Рыбное хозяйство. – 2022. – № 6. – С. 107-114. – DOI 10.37663/0131-6184-2022-6-107-114. – EDN YUWZQC.
14. Полуконсервы рыбной паштетной группы с иммуномодулирующими компонентами / Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин, Е. Н. Харенко [и др.] // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство. – 2022. – № 2. – С. 106-114. – DOI 10.24143/2073-5529-2022-2-106-114. – EDN BAQAOP.
15. Лаврухина, Е. В. Инокуляция рыбного сырья бактериальными заквасочными культурами с целью его биотрансформации / Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин, О. В. Бредихина // Актуальная биотехнология. – 2022. – № 1. – С. 298-299. – EDN YPPCED.
16. Design of the formulation composition and technology of finely ground fish semi-preserves with immunomodulatory properties / N. Y. Zarubin, V. Lavrukhina, L. O. Arkhipov [et al.] // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Krasnoyarsk, 16–19 июня 2021 года / Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering. Vol. Volume 839. – Krasnoyarsk: IOP Publishing Ltd, 2021. – P. 22064. – DOI 10.1088/1755-1315/839/2/022064. – EDN IFSDAN.
17. Сублимированные продукты "быстрого питания" на основе гомогенизированных рыборастительных систем / Н. Ю. Зарубин, Н. Г. Строкова, О. В. Бредихина, Е.В. Лаврухина // Рыбное хозяйство. – 2021. – № 2. – С. 99-103. – DOI 37663/0131-6184-2021-2-99-103. – EDN DUNFFD.
18. Титов, Е. И. Сгущенные молочные консервы с модифицированным углеводным составом / Е. И. Титов, Н. А. Тихомирова, Е. В. Фроленкова // Молочная промышленность. – 2018. – № 12. – С. 44-45. – EDN YPNQST.

Тезисы

1. Лаврухина, Е. В. Влияние пищевых протекторов на активность воды модельных системы из филе минтая, обработанного бактериальными заквасочными культурами / Е. В. Лаврухина // Актуальные проблемы освоения биологических ресурсов Мирового океана : Материалы VIII Международной научно-технической конференции, Владивосток, 23–24 мая 2024 года. – Владивосток: Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет, 2024. – С. 374-377. – DOI 10.48612/dalrybvtuz/mntk-wo-2024-22. – EDN BQCSOQ.
2. Технология сублимационной сушки в обеспечении сохранности пробиотических рыбных продуктов / Н. Ю. Зарубин, Е. В. Лаврухина, А. И. Гриневич, И. С. Краснова // Материалы пула научно-практических конференций, Сочи, 23–27 января 2024 года. – Керчь: ФГБОУ ВО «Керченский государственный морской технологический университет», 2024. – С. 394-398. – EDN EHQPRP.
3. Данные о возможности и условиях возникновения переохлаждения рыбы, его степени и продолжительности при применении субкриоскопических режимов хранения / Л. О. Архипов, А. И. Гриневич, Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин // Рыбохозяйственный комплекс России: 300 лет российской академической науке : II Международная научно-практическая конференция, Москва, 27–28 марта 2024 года. – Москва: ФГБНУ "ВНИРО", 2024. – С. 431-435. – EDN BPYTYX.
4. Формирование единой технологической инструкции по изготовлению соленой пищевой рыбной продукции / А. И. Гриневич, Л. О. Архипов, О. В. Бредихина, А.В. Межонов, Е.В. Лаврухина [и др.] // Рыбохозяйственный комплекс России: 300 лет российской академической науке : II Международная научно-практическая конференция, Москва, 27–28 марта 2024 года. – Москва: ФГБНУ "ВНИРО", 2024. – С. 442-446. – EDN BMNVRQ.
5. Проектирование сублимированных пробиотических рыбных продуктов / Н. Ю. Зарубин, Е. В. Лаврухина, А. И. Гриневич [и др.] // Рыбохозяйственный комплекс России: 300 лет российской академической науке : II Международная научно-практическая конференция, Москва, 27–28 марта 2024 года. – Москва: ФГБНУ "ВНИРО", 2024. – С. 453-458. – EDN WVHLWM.
6. Исследование влияния пищевых протекторов на кислотно-основные свойства модельных системы из филе минтая, обработанного бактериальными заквасочными культурами / Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин, О. В. Бредихина, А. И. Гриневич // Рыбохозяйственный комплекс России: 300 лет российской академической науке : II Международная научно-практическая конференция, Москва, 27–28 марта 2024 года. – Москва: ФГБНУ "ВНИРО", 2024. – С. 488-492. – EDN VZIPZB.
7. Научное обоснование и расчет температурных режимов технологии подмораживания и хранения рыбы с учетом экспериментально полученных значений криоскопических температур / Л. О. Архипов, А. И. Гриневич, Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин // Безопасность и качество товаров : Материалы XVII Международной научно-практической конференции, Саратов, 20 июля 2023 года. – Саратов: Общество с ограниченной ответственностью "Амирит", 2023. – С. 10-16. – EDN YHAXZO.
8. Смарт-трансформация холодовой цепи под влиянием современных требований участников рынка пищевой продукции / Л. О. Архипов, А. И. Гриневич, Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин // Современные аспекты рыбохозяйственной науки и геномные технологии в аквакультуре и рыболовстве : научная школа-конференция молодых ученых и специалистов ФГБНУ «ВНИРО» с международным участием, Московская область, д. Аносино, 30 ноября – 04 2023 года. – Москва: Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, 2023. – С. 11. – EDN BLKKLE.
9. Рыбная продукция на основе комбинированных пищевых матриц как элемент здорового питания / Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин, А. И. Гриневич [и др.] // Современные проблемы и перспективы развития рыбохозяйственного комплекса : материалы XI международной научно-практической конференции молодых учёных и специалистов, Санкт-Петербург, 25–26 сентября 2023 года. – Москва: Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, 2023. – С. 133-136. – EDN KEADRS.
10. Экспериментальные данные по возможности использования бактериальных заквасочных культур для обработки рыбного сырья / Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин, О. В. Бредихина, А. И. Гриневич // Рыбохозяйственный комплекс России: проблемы и перспективы развития : I Международная научно-практическая конференция, Москва, 28–29 марта 2023 года. – Москва: Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, 2023. – С. 168-174. – EDN BPYMYW.
11. Гриневич, А. И. Перспективы использования сублимационной сушки в технологиях рыбной пищевой продукции / А. И. Гриневич, Н. Ю. Зарубин, Е. В. Лаврухина // Современные аспекты рыбохозяйственной науки и геномные технологии в аквакультуре и рыболовстве : научная школа-конференция молодых ученых и специалистов ФГБНУ «ВНИРО» с международным участием, Московская область, д. Аносино, 30 ноября – 04 2023 года. – Москва: Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, 2023. – С. 27. – EDN GBYHBN.
12. Архипов, Л. О. Особенности технологии подмораживания рыбы с учетом вида разделки и количества вымороженной воды / Л. О. Архипов, А. И. Гриневич, Е. В. Лаврухина // Инновационные направления интеграции науки, образования и производства : Cборник материалов IV Международной научно-практической конференции, Феодосия, 10–14 мая 2023 года. – Керчь: ФГБОУ ВО «Керченский государственный морской технологический университет», 2023. – С. 272-277. – EDN JUBPEQ.
13. Режимы хранения подмороженной пищевой рыбной продукции в соответствии с требованиями технического регламента "О безопасности рыбы и рыбной продукции" / Л. О. Архипов, А. И. Гриневич, Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин // Современные проблемы и перспективы развития рыбохозяйственного комплекса : материалы XI международной научно-практической конференции молодых учёных и специалистов, Санкт-Петербург, 25–26 сентября 2023 года. – Москва: Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, 2023. – С. 29-31. – EDN VDTPAH.
14. Позиционирование пищевой рыбной продукции как элемента «ЗОЖ» / Н. Ю. Зарубин, Е. В. Лаврухина, А. И. Гриневич, Л. О. Архипов // Современные аспекты рыбохозяйственной науки и геномные технологии в аквакультуре и рыболовстве : научная школа-конференция молодых ученых и специалистов ФГБНУ «ВНИРО» с международным участием, Московская область, д. Аносино, 30 ноября – 04 2023 года. – Москва: Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, 2023. – С. 32. – EDN KZHDMJ.
15. К аспектам расширения ассортимента пищевой рыбной продукции с функциональными компонентами / Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин, О. В. Бредихина, А. И. Гриневич // Материалы пула научно-практических конференций, Сочи, 23–27 января 2023 года / Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского ; Керченский государственный морской технологический университет ; Луганский государственный педагогический университет ; Луганский государственный университет имени Владимира Даля. – Керчь: ФГБОУ ВО «Керченский государственный морской технологический университет», 2023. – С. 39-42. – EDN KBYMHJ.
16. Функциональные рыбные кулинарные изделия из животного и растительного сырья Чукотки / В. В. Гизбрехт, О. В. Бредихина, Н. Ю. Зарубин, А.И. Гриневич, Е.В. Лаврухина// Материалы пула научно-практических конференций, Сочи, 23–27 января 2023 года / Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского ; Керченский государственный морской технологический университет ; Луганский государственный педагогический университет ; Луганский государственный университет имени Владимира Даля. – Керчь: ФГБОУ ВО «Керченский государственный морской технологический университет», 2023. – С. 47-50. – EDN OIAYBS.
17. Лаврухина, Е. В. Синергизм рыбного сырья и бактериальных заквасочных культур для создания пробиотических пищевых продуктов / Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин, А. И. Гриневич // Современные аспекты рыбохозяйственной науки и геномные технологии в аквакультуре и рыболовстве : научная школа-конференция молодых ученых и специалистов ФГБНУ «ВНИРО» с международным участием, Московская область, д. Аносино, 30 ноября – 04 2023 года. – Москва: Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, 2023. – С. 50. – EDN BFHGEP.
18. Влияние бактериальных заквасочных культур на органолептические и микроструктурные характеристики мышечной ткани филе трески / Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин, О. В. Бредихина, А. И. Гриневич // Пищевые технологии и биотехнологии : ХVIII Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием, Казань, 18–21 апреля 2023 года. – Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2023. – С. 625-630. – EDN HPZOOC.
19. Расчет режимов хранения подмороженной пищевой рыбной продукции в соответствии с требованиями тр ЕАЭС 040/2016 / Л. О. Архипов, А. И. Гриневич, Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин // Международная научно-практическая конференция молодых учёных и специалистов отделения сельскохозяйственных наук Российской академии наук. – 2023. – № 1. – С. 13-17. – EDN KHRQJJ.
20. Лаврухина, Е. В. Биотрансформация филе макруруса как пищевой матрицы для пробиотических рыбных продуктов / Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин, А. И. Гриневич // Международная научно-практическая конференция молодых учёных и специалистов отделения сельскохозяйственных наук Российской академии наук. – 2023. – № 1. – С. 158-162. – EDN CBYKZP.
21. Перспективы использования биозащитных пробиотических микроорганизмов в технологии рыбной продукции для здорового образа жизни / Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин, О. В. Бредихина [и др.] // Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение : Сборник научных статей и докладов VIII Международной научно-практической конференции, Воронеж, 16–18 декабря 2021 года. – Воронеж: ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий», 2022. – С. 110-115. – EDN DTTZJG.
22. Бактериальные заквасочные культуры – основа для разработки пробиотических рыбных продуктов / Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин, О. В. Бредихина, А. И. Гриневич // Современные проблемы и перспективы развития рыбохозяйственного комплекса : материалы X международной научно-практической конференции молодых учёных и специалистов, Москва, 10–11 ноября 2022 года / Федеральное агентство по рыболовству, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии». – Москва: Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, 2022. – С. 275-279.
23. Продукты биотрансформации аккумулированных отходов от разделки рыб / Н. Ю. Зарубин, О. В. Бредихина, Е. В. Лаврухина, А. И. Гриневич // Балтийский морской форум : материалы X Международного Балтийского морского форума : в 7 т., Калининград, 26 сентября – 01 2022 года. Том 4. – Калининград: Обособленное структурное подразделение "Балтийская государственная академия рыбопромыслового флота" федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования "Калининградский государственный технический университет", 2022. – С. 62-68. – EDN MYAXZA.
24. Лаврухина, Е. В. Инокуляция рыбного сырья бактериальными заквасочными культурами с целью его биотрансформации / Е. В. Лаврухина, Н. Ю. Зарубин, О. В. Бредихина // Актуальная биотехнология. – 2022. – № 1. – С. 298-299. – EDN YPPCED.
25. Бредихина, О. В. Разработка продукции с иммуномодулирующими свойствами на основе рыбного сырья / О. В. Бредихина, Н. Ю. Зарубин, Е. В. Лаврухина // Инновационные направления интеграции науки, образования и производства : Сборник тезисов докладов участников II Международной научно-практической конференции, Керчь, 19–23 мая 2021 года / Под общей редакцией Е.П. Масюткина. – Керчь: ФГБОУ ВО «Керченский государственный морской технологический университет», 2021. – С. 231-235. – EDN AZIOPT.
26. Предварительная обработка мышечной ткани нерпы байкальской с целью улучшения ее органолептических показателей качества / Е. В. Лаврухина, А. Ю. Семушкина, Н. Г. Строкова [и др.] // Современные проблемы и перспективы развития рыбохозяйственного комплекса : Материалы VIII научно-практической конференции молодых учёных с международным участием, Москва, 05–06 ноября 2020 года. – Москва: Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, 2020. – С. 85-88. – EDN ZJIIMY.
27. Фроленкова, Е. В. Особенности разработки молочных консервов с сахаром с модифицированным углеводным составом / Е. В. Фроленкова, Н. А. Тихомирова // Биотехнология и продукты биоорганического синтеза : Сборник материалов национальной научно-практической конференции, Москва, 24 апреля 2018 года. – Москва: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" , 2018. – С. 102-104. – EDN ORIUAP.
28. Тихомирова, Н. А. Исследование процесса кристаллизации лактозы в сгущенных молочных консервах с модифицированным углеводным составом для розничной торговли / Н. А. Тихомирова, Е. В. Фроленкова // Научные инновации - аграрному производству : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летнему юбилею Омского ГАУ, Омск, 21 февраля 2018 года. – Омск: Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина, 2018. – С. 1440-1445. – EDN ORPQUR.
29. Тихомирова, Н. А. Современные тенденции в производстве сгущенных молочных консервов / Н. А. Тихомирова, Е. В. Фроленкова // Общеуниверситетская студенческая конференция студентов и молодых ученых "День науки" : Сборник материалов конференции: в 6 частях, Москва, 18 апреля – 25 2017 года. Том Часть 3. – Москва: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" , 2017. – С. 95-97. – EDN ZCATIZ.
30. Фроленкова, Е. В. Технологическое значение кристаллизации лактозы в процессе формирования консистенции сгущенных молочных консервов с сахаром / Е. В. Фроленкова, Н. А. Тихомирова, Е. И. Добриян // Живые системы : XIII научно-практическая конференция с международным участием, Москва, 24–26 ноября 2015 года. – Москва: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" , 2015. – С. 209-211. – EDN VRVMGH.

Редактор:

1. Современные проблемы и перспективы развития рыбохозяйственного комплекса : материалы X международной научно-практической конференции молодых учёных и специалистов, Москва, 10–11 ноября 2022 года / Федеральное агентство по рыболовству, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии». – Москва: Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, 2022. – 416 с. – ISBN 978-5-85382-512-3. – EDN QLNNHS.
2. Современные проблемы и перспективы развития рыбохозяйственного комплекса : Сборник трудов IX Научно-практической конференции молодых учёных с международным участием, посвященная 140-летию ВНИРО, Москва, 11–12 ноября 2021 года. – Москва: Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, 2021. – 211 с. – ISBN 978-5-85382-504-8. – EDN FKAQSN.